夏限定メニュー
豚なんこつ＆豚コリコリ
フライパンで焼くだけで、おつまみ完成！
●豚なんこつ‥ 何？
豚のノドのなんこつです。
豚１頭から１本しか取れない希少な部位で、
コリコリ食感が楽しく適度なお肉もついているので、
焼くと旨味がじゅわ～りと広がります。
※栄養
ビタミンB群、鉄分、コラーゲン
夏には、うれしい栄養素がたっぷり！
●豚コリコリ‥ 何？
豚のハツモトと呼ばれる大動脈の部位です。
こちらも少量しかとれない希少部位。
コリコリとした食感は、１度食べるとやみつきになります。
脂が少々多めなので、さっぱり塩味が合います。
お酒のおつまみに、とってもぴったりです。
●焼き方
どちらも、片面30～60秒焼いて、ひっくり返す。
コロコロ転がすイメージで、返しながら2往復程度焼けば完成。
しっかり焼きたくなりますが、焼きすぎには、ご注意です。
●今だけ、お得に2つのホルモンが楽しめるセット。
よろしければお試し下さい。
