「牛」の記事一覧

紹介 🟡新発売 ムジホルでは、今まで厚切りの牛タンしかありませんでした。 そこで・・・❢ 定番の薄切り牛タンを新発売しました。 ぜひこの機会に、お試し下さい。 焼き方

調理方法 焼き方

調理方法 焼き方 紹介 特徴 色々なホルモンをミックスした商品です。

レシピ 牛スジカレー簡易 牛スジカレー詳細 紹介 特徴 部位 牛のアキレス腱や、腱のついた肉の部分になります。 見た目 赤身に油のスジが入っています。 食感 スジが入っているので固いですが、煮込むと柔らかくなります。 と […]

もつ鍋作り方１ 解凍方法は、こちら もつ鍋作り方２ もつ鍋レシピ ●材料 ・もつ鍋用ミックスホルモン ・キャベツ ・えのき ・もつ鍋の素 ・水 ・ニラ ・ニンニク ・輪切り唐辛子 ●料理手順 ①鍋にたっぷりの、お湯を沸か […]

焼き方 解凍方法は、こちら 牛タン紹介

焼き方 解凍方法は、こちら 牛ハラミのガーリックバターライス 牛ハラミ紹介 特徴 牛ハラミ紹介 牛１頭から２～３ｋｇほどしか取れない貴重な部位です。 部位 牛の横隔膜の部位です。 見た目 赤身の柔らかそうな見た目です。 […]

焼き方 解凍方法は、こちら 牛シマチョウ紹介 特徴 シマチョウ紹介 シマチョウは、１頭から１ｋｇほどしか取れない、希少部位です。 部位 牛の大腸になります。 見た目 薄いピンク色をしています。 牛ホルモンより、付いている […]

焼き方 解凍方法は、こちら 牛コリコリ 紹介 牛コリコリ味噌炒め 牛コリコリ唐揚げ 牛コリコリ醤油煮込み ●調味料 みりん：大さじ１ お酒：大さじ１ しょうゆ：大さじ２ さとう：小さじ１ 水：50ml ●調理器具 シロカ […]

焼き方 解凍方法は、こちら 牛シビレ 紹介 特徴 牛シビレ紹介 部位 牛の胸腺(キョウセン)になります。 見た目 見た目は、白色が強いですが、少しピンク色です。 食感 柔らかくて、クリーミーな食感になります。 味 フォア […]