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解凍方法【刺し】

目次１．解凍方法２．【センマイ刺し】解凍方法３．【ハチノス刺し】解凍方法４．解凍方法の詳細解凍方法 ①袋のまま水にくぐらせる 30秒～1分表面が軽く溶ければOK ②袋を開けて中身を取り出す表面が解凍されてい […]

解凍方法 ①流水につけて解凍真空パックのまま、流水につけて解凍する。 5分くらいが、目安になります。 ※解凍時の温度を、できるだけ低くすることで、美味しさを維持することができます。半解凍くらいが、美味しく調理できます […]